Land- en tuinbouw: toegevoegde waarde en milieudruk, 1980-2004

Milieudruk door de land- en tuinbouw neemt af

In de periode 1980-2003 is de stikstofemissie naar de bodem met 37% afgenomen en de fosfaatemissie met 47%. Beide emissies vertoonden grote variaties in de tijd. De ammoniakemissie (NH₃) is in diezelfde periode met 47% afgenomen. De emissies namen in 2004 fors verder af (voorlopige cijfers).
De emissies van stikstof en fosfaat zijn sterk afgenomen door melkquotering en het mestbeleid. Vanaf 1998 zijn de emissies verder afgenomen door de aanscherping van het mestbeleid, door de invoering van het mineralenaangiftesysteem (MINAS). MINAS wordt per 1 januari 2006 afgeschaft, en vervangen door een stelsel van gebruiksnormen. Bij de afname van de stikstofemissie speelde het verminderde gebruik van kunstmest een grote rol. In de periode 1998-2001 daalde het gebruik van stikstofkunstmest met ruim 25%. De ammoniakemissie is afgenomen door het emissiearm uitrijden van mest.

Beleid met betrekking tot landbouwemissies

Doelstelling van het beleid is om voor de gehele economie bij een toenemend bruto binnenlands product, een afname van de emissies te realiseren. Concrete emissiedoelen voor stikstof (N) en fosfor (P) vanuit de landbouw zijn niet vastgesteld. Voor deze stoffen geldt een doelstelling op bedrijfsniveau (MINAS).
Voor ammoniak door landbouw en overige bronnen tezamen, geldt voor het jaar 2010 een maximale emissie van 128 miljoen kg (UN-ECE, 1999). Het in 2001 uitgekomen vierde Nationaal Milieubeleidsplan (VROM, 2001) noemt voor hetzelfde jaar 2010 als doel 100 miljoen kg NH₃.