Biologische landbouw: aantal bedrijven en areaal, 1991-2003

Areaal biologische landbouw neemt verder toe

Het aandeel van de biologische landbouw in het totale Nederlandse landbouwareaal is beperkt (1,8% in 2002), maar de groei is sterk. Tussen 2001 en 2002 nam de oppervlakte met 15% toe. In vergelijking met andere Europese landen is de biologische landbouwsector in ons land echter klein. In andere landen zoals Oostenrijk (10%), Zwitserland (6,5%) en Zweden (3,5%) is het aandeel biologische landbouwgrond aanmerkelijk groter (Van der Linden, 1999).

Ontwikkeling per provincie

Flevoland, Friesland en Gelderland hebben het grootste areaal biologische landbouw. In alle provincies is het biologische areaal tussen 1995 en 2002 toegenomen.

• Ontwikkeling van het areaal biologische landbouwgrond per provincie

Technische toelichting

Bij de biologische landbouw wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Daarnaast zijn er voorschriften voor het gebruik van krachtvoer en diergeneesmiddelen en voor de mogelijkheid voor dieren om naar buiten te gaan. Een landbouwbedrijf mag pas de producten als biologisch verkopen als het een omschakelingsperiode van één tot twee jaar heeft ondergaan en aan de normen van een biologisch certificeringsinstantie heeft voldaan.

• Biologische voedingsmiddelen