Biologische landbouw: aantal bedrijven en areaal, 1991-2001

Ontwikkeling areaal biologische landbouw

Het areaal biologische landbouwgrond in het totale landbouwareaal is beperkt (1,6% in 2001), maar de groei is sterk. Tussen 2000 en 2001 nam de oppervlakte met 15% toe. Flevoland, Friesland en Gelderland hebben het grootste areaal biologische landbouw. In alle provincies, met uitzondering van Limburg, is het biologische areaal tussen 1995 en 2001 toegenomen.In vergelijking met andere Europese landen is de biologische landbouwsector in ons land klein. In andere landen zoals Oostenrijk (10%), Zwitserland (6,5%) en Zweden (3,5%) is het aandeel biologische landbouwgrond aanmerkelijk groter (Van der Linden, 1999).

Toelichting biologische landbouw

Bij de biologische landbouw wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Daarnaast zijn er voorschriften voor het gebruik van krachtvoer en diergeneesmiddelen en voor de mogelijkheid voor dieren om naar buiten te gaan. Een landbouwbedrijf mag pas de producten als biologisch verkopen als het een omschakelingsperiode van één tot twee jaar heeft ondergaan en aan de normen van een Biologische voedingsmiddelen, 2000 - 2017 heeft voldaan.